[Gość]

Witam, po przeglądaniu egzaminów teoretycznych stwierdzam ze kładą dość duży nacisk na dietetyki, a więc może tak w skrócie będziemy pisać co która ma za zadanie jakie potrawy można spożywać a co nie można spożywać.
Pozdrawiam i zapraszam do komentowania.

[ Dodano: Wto 18 Cze, 2013 20:10 ]
DIETA ŁATWO STRAWNA

Zastosowanie i cel diety



Dieta łatwo strawna niskobiałkowa jest stosowana w chorobach nerek.
Z uwagi na zmniejszenie płynów, często ogranicza się zupy - można je z diety wykluczyć.
W chorobach wątroby przebiegających z zaawansowaną niewydolnością wykluczyć należy produkty tłuszczowe i zwiększyć podaż warzyw i owoców o około 200g.

[Gość]

sylwia__00, sylwia__00masz moze arkusz wersji x z odp,

[Gość]

tak posiadam jak coś pisać na gg 11343490

[kotka95]

Witam :)
Może akurat komuś przyda się dietka cukrzycowa i się Wam przyda , łapcie ;)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów- dieta cukrzycowa
Dieta wskazana jest przede wszystkim dla chorych na cukrzyce.
Celem diety jest zmniejszenie stężenia glukozy we krwi , uzyskanie prawidłowych wartości lipidów czyli trój glicerydów i cholesterolu, oraz osiągniecie optymalnego ciśnienia tętniczego krwi.
Krótka charakterystyka diety :
Żywienie powinno polegać na ograniczeniu lub wykluczeniu z żywienia glukozy, fruktozy, sacharozy ( ,tj. słodyczy ), a zwiększeniu podawania węglowodanów złożonych ( błonnika pokarmowego i skrobi ).
Dieta powinna być jak najbardziej zbliżona do racjonalnego żywienia człowieka zdrowego.
Modyfikacja diety polega na a ograniczeniu łatwo przyswajalnych węglowodanów. Bardzo ważna jest kontrola ilości i jakości spożywanych posiłków i potraw oraz ich odpowiednie rozłożenie w czasie, w ciągu całego dnia. Nie należy jednorazowo spożywać zbyt dużej ilości pożywienia, ani zbyt długo nie spożywać posiłku. Każdego dnia spożycie powinno być wyrównane, czyli zgodne z całodzienną racją pokarmową. Liczba posiłków w ciągu dnia powinna być jednakowa i być spożywana o stałych godzinach 5-6 razy. Należy unikać potraw smażonych i w panierce. Ich spożycie podnosi cukier nawet do 5 godzin po posiłku! Wysoki poziom cukru we krwi po tłustych posiłkach może utrzymywać się przez wiele godzin. Odpowiednia ilość płynów stanowi 2 litry dziennie .
Wartość energetyczna dla pacjentów z cukrzycą typu 2 powinna wynosić:
1000-1300 kcal – osoby otyłe
1500-1800 kcal – osoby z nadwagą
2000-2200 kcal – osoby z prawidłową masą ciała
2400- 3000 kcal – chorzy z niedowagą, młodociani, osoby ciężko pracujące

Dozwolone metody obróbki termicznej :
• Gotowanie na wodzie, na parze
• Duszenie z mała ilością tłuszczu
• Pieczenie bez tłuszczu lub w folii do grillowania



Podstawę leczenia stanowi właściwe odżywianie. Dieta powinna dostarczać wszystkie składniki pokarmowe:
 węglowodany 40-50%, białka 15-20%, tłuszcze 30-35% oraz witaminy, składniki mineralne, błonnik.
Przykład diety z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
I. śniadanie
kawa zbożowa , jajecznica z suszonymi pomidorkami i szczypiorkiem , pieczywo pełnoziarniste
II. śniadanie
jogurt z całymi malinami i orzechami włoskimi
III. obiad
zupa pieczarkowa z makaronem, pieczony filet z kurczaka ziemniaki puree oraz maślana marchewka z groszkiem , herbata
IV. podwieczorek
kisiel cytrynowy, ciasteczka owsiane
V. kolacja
sałatka z serem feta i plastrami pomidora z pieczywem razowym, herbata ziołowa


POZDRAWIAM :)

[Elaawiz]

Dieta powinna być osobno do każdego organizmu dopasowana.

[Ciekawa]

Testy teoretyczne CZERWIEC 2014 z rozwi±zaniami s± na stronie - sprawdz swój wynik egzaminu
www.testy.egzaminzawodowy.info

Arkusze praktyczne i przyk³adowe rozwi±zania zadañ s± na stronie
www.egzaminzawodowy.info

[kosika]

O tak, taki detoks to fajna sprawa! Ja sobie go robiłam za pomocą dicopegu 10g. Przez kilka dni piłam roztwory, które w naturalny sposób oczyściły jelita z toksyn. Świetna sprawa, teraz czuję się taka leciutka! :)

[kasztanek]

Nie wiem czy kawa wpisuje się w dietę ale ja raczej nie zważam na top ponieważ jestem wielkim fanem tego napoju. Zresztą nawet całkiem niedawno miałem niebywałą okazję zamówić sobie kilka ciekawych akcesoriów do kawy z https://www.nespresso.com...essories/vertuo więc teraz już niczego mi nie brakuje.